Организация питания в Сочи — ООО «Южный Стандарт Плюс». Аутсорсинг кухни и доставка готовых рационов для школ, больниц, отелей, ВУЗов, пансионатов и лагерей в Сочи и Краснодарском крае. Ежедневно питается более 10 500 человек. Работаем по ХАССП и ISO 22000.

Контакты: +7 913 474-81-34, u.standart.plus@mail.ru, Telegram @rusfaradzev. Адрес: Краснодарский край, г. Сочи, ул. Абовяна, д. 60/10, 354073. ОГРН 1252300060440, ИНН 2367044704, КПП 236701001.

Лауреат «Лучшая школьная столовая — 2025»

Организуем питание под ключ.
Вы занимаетесь своим делом —
мы кормим ваших людей

Аутсорсинг кухни и доставка рационов для школ, больниц, отелей, ВУЗов и пансионатов в Сочи и Краснодарском крае

Хочу предложение Как мы работаем
10 500+ питающихся ежедневно
7 школ на обслуживании
3+ года опыта
Проблемы

Знакомые проблемы?

Если хоть один пункт про вас — нам есть о чём поговорить

Повар снова не вышел на смену

Срыв питания, жалобы, скандалы

Проверка Роспотребнадзора — это стресс

Предписания, штрафы, репутационные потери

Закупки отнимают половину рабочего дня

Вы занимаетесь едой вместо своих задач

Жалобы на качество и невкусную еду

Дети, пациенты, гости не едят — еда в мусор

Непрозрачные расходы на питание

Нет контроля — есть перерасход

Сложности с документацией и отчётностью

ХАССП, меню, техкарты — непонятно и страшно

Мы решаем все эти проблемы — полностью и под ключ

Узнать как
Кто мы

ООО «Южный Стандарт Плюс»

Профессиональная организация питания в Сочи

Мы специализируемся на организации горячего питания в учреждениях социальной сферы и гостеприимства. Сегодня мы ежедневно кормим более 10 500 человек в 7 крупных образовательных учреждениях города Сочи.

Приготовление блюд — по принципу полного цикла, из сырья, на профессиональном оборудовании. Также организуем доставку готовых рационов туда, где нет собственной кухни.

С 2023 года организуем 5-разовое питание в летнем круглосуточном лагере на базе МОБУ СОШ №19 г. Сочи.

  • Работаем с детьми, взрослыми, лежачими пациентами
  • Разрабатываем диетическое меню
  • Полная отчётность и сопроводительная документация
  • Открыты для родительского и партнёрского контроля

Ключевые факты

Лауреат всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2025»
г. Сочи, Краснодарский крайработаем по всему региону
ОГРН 1252300060440официальная деятельность
+7 913 474-81-34звоните — ответим сразу
Цифры

Нас выбирают — и остаются

0
человек питаются ежедневно
0
учреждений на обслуживании
0
порций с линии раздачи в день
0
«Лучший школьный повар России 2025»
с 2023
Организуем питание в летних лагерях
5-разовое
Питание в круглосуточном лагере
100%
Документация соответствует ТР ТС
Два формата

Выберите удобный формат

Мы подстраиваемся под вашу ситуацию — есть у вас кухня или нет

АУТСОРСИНГ КУХНИ

Мы работаем на вашей площадке

Мы полностью берём под управление ваш пищеблок. Вы не занимаетесь кухней вообще.

  • Подбор и управление поварамиМы ищем, нанимаем, контролируем и заменяем при необходимости
  • Закупка продуктов и сырьяЧёткий график поставок, только проверенные поставщики
  • Приготовление блюд полного циклаИз сырья, строго по технико-технологическим картам
  • Разработка и согласование менюСпециалисты-технологи, соответствие СанПиН
  • Ведение документации и отчётностиХАССП, техкарты, журналы, сопроводительные документы
  • Взаимодействие с надзорными органамиМы отвечаем на проверки — вы не тратите нервы
  • Обслуживание оборудованияДоговоры с сервисными организациями
Идеально для: школ, больниц, пансионатов, ВУЗов, санаториев, лагерей

ДОСТАВКА РАЦИОНОВ

Готовим на своей базе — привозим вам

Вы получаете готовую горячую еду точно в срок — ничего не нужно строить и нанимать.

  • Готовые завтраки / обеды / ужиныГорячие, в термоконтейнерах, по расписанию
  • Комплексное или индивидуальное менюПод специфику вашего учреждения и контингент
  • Соблюдение температурного режимаДоставка с контролем температуры до точки выдачи
  • Полный пакет документов на каждую поставкуНакладные, удостоверения качества, маркировка
  • Гибкий графикЕжедневно или по согласованному расписанию
  • Опыт работы с отдалёнными точкамиВключая сельские школы и объекты без кухни
Идеально для: отелей, гостиниц, небольших офисов, объектов без кухни

Не уверены, какой формат подходит вам?

Получите бесплатную консультацию
Для кого

Наши клиенты

Работаем с любыми учреждениями, где нужно организованное питание

Школы

  • Завтраки, обеды, линия раздачи
  • Диетическое меню, меню по СанПиН
  • Отчётность для управления образования
  • Салат-бар, работа с родительским комитетом

Больницы и клиники

  • Лечебные столы (диеты №1–15)
  • 6-разовое питание, учёт нозологий
  • Документация для проверок минздрава
  • Персонализированное питание по назначению врача

Отели и гостиницы

  • Завтраки «шведский стол»
  • Кейтеринг мероприятий, банкеты, корпоративы
  • Меню ресторана
  • Свежая выпечка, кондитерские изделия

ВУЗы и колледжи

  • Столовые, буфеты, кофе-зоны
  • Питание для студентов и сотрудников
  • Разнообразное меню с быстрой ротацией

Лагеря и пансионаты

  • 5-разовое питание
  • Круглосуточный режим
  • Питание детей 7–17 лет
  • Соответствие СанПиН для организованных групп

Санатории и корпоративы

  • Диетическое и лечебное питание
  • Меню для взрослого контингента
  • Кейтеринг на выезд
  • Праздничные мероприятия
Безопасность

5 уровней контроля качества

От поля до тарелки — каждый шаг под контролем

УРОВЕНЬ 1

Входной контроль

Вся продукция принимается с полным пакетом сопроводительных документов. Соответствие ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»

УРОВЕНЬ 2

Лабораторный контроль

Регулярные исследования сырья, готовых блюд и смывов на микробиологические и биохимические показатели

УРОВЕНЬ 3

Производственный контроль (ХАССП)

Программа производственного контроля на принципах HACCP. Контроль хранения, транспортировки, термической обработки

УРОВЕНЬ 4

Внешний надзор

Роспотребнадзор, Россельхознадзор, Управление образования и науки, Администрация города

УРОВЕНЬ 5

Родительский / клиентский контроль

Открытость в работе. Комиссии, обратная связь, возможность личного присутствия на пищеблоке

Ни один этап не остаётся без контроля. Мы открыты для проверок в любое время.
Документы

Соответствуем всем требованиям

Полный пакет документов — в наличии

ГОСТ 30389-2013, 30390-2013, 30524-2013, 31984-2012, 31987-2012
Услуги столовых
ПП РФ № 1515 от 21.09.2020
Правила оказания услуг общественного питания
ГОСТ Р 56671-2015
Процедуры ХАССП (безопасность пищевой продукции)
ГОСТ Р ИСО 22000-2019
Система менеджмента безопасности пищевой продукции
ГОСТ Р ИСО 9001-2015
Система менеджмента качества
Экспертное заключение ФБУЗ
Меню прошло санитарно-эпидемиологическую экспертизу
Программа производственного контроля
Собственная ПК на принципах ХАССП
СанПиН 2.3/2.4.4282-26
Меню разработано в соответствии с актуальными требованиями

Копии всех сертификатов и экспертных заключений предоставляем по запросу

Запросить документы
Персонал

Люди, которые готовят с душой

Наши повара — это профессионалы с многолетним опытом работы в сфере общественного питания. Каждый сотрудник прошёл медосмотр, вакцинацию, гигиеническую аттестацию и обеспечен спецодеждой.

  • Профессиональная квалификация и опыт
  • Медицинские книжки и регулярные осмотры
  • Гигиеническая подготовка и аттестация по закону
  • Спецодежда и СИЗ по нормам
  • Внутреннее обучение и повышение квалификации
При формате аутсорсинга кухни — мы полностью берём на себя подбор, оформление и управление персоналом пищеблока. Вы не ищете поваров.
Всероссийский конкурс

«Лучшая школьная столовая — 2025»

г. Гатчина, Ленинградская область
2-е место
Номинация: «Лучший школьный повар 2025»
Мелконян А.А.
Заведующая производством МОБУ СОШ №28, г. Сочи
Специалист ООО «Южный Стандарт Плюс»
Сравнение

Почему аутсорсинг выгоднее «своего» пищеблока

Критерий
Своя кухня «как есть»
Аутсорсинг с нами РЕКОМЕНДУЕМ
Доставка рационов
Поиск поваров
Ваша задача
Наша задача
Не требуется
Закупка продуктов
Ваша задача
Наша задача
Наша задача
Контроль качества
Нерегулярный
ХАССП, системно
ХАССП, системно
Проверки надзорных органов
Стресс и штрафы
Мы сопровождаем
Мы отвечаем
Разработка меню
Кто как умеет
Технологи
Технологи
Диетическое меню
Редко
Да
Да
Документация (ХАССП, техкарты)
Частично
Полная
Полная
Замена заболевшего повара
Ваша проблема
Мы решаем
Не применимо
Ваши затраты времени
Много
Минимум
Ноль

Готовы обсудить ваш случай?

Оставить заявку
Процесс

Как начать работу с нами

Просто и быстро — от первого звонка до первого обеда

1

Заявка или звонок

Позвоните нам или оставьте заявку на сайте. Мы свяжемся с вами в течение 2 часов в рабочее время и уточним детали вашей задачи.

День 1
2

Бесплатный аудит объекта

Наш технолог приедет к вам, осмотрит кухню, оборудование, оценит контингент и задачи. Никаких обязательств — только полезный осмотр.

День 2–3
3

Индивидуальное предложение и договор

Подготовим коммерческое предложение под ваши задачи: формат, меню, цена, сроки. Подписываем договор.

День 4–5
Быстрый старт
4

Запуск питания

Выводим персонал (при аутсорсинге), организуем поставку сырья, запускаем первый приём пищи. Строго в согласованные сроки.

от 7 дней

Не уверены, с чего начать? Просто позвоните — и мы сами разберёмся, что вам нужно

Позвонить: +7 913 474-81-34
FAQ

Часто задаваемые вопросы

Нет. Школы — наш главный и проверенный опыт. Но мы готовы работать с больницами, гостиницами, отелями, ВУЗами, пансионатами, санаториями и корпоративными клиентами. Формат — под вашу задачу.

Да. Именно для этого существует формат доставки готовых рационов. Мы готовим на своей базе и привозим вам горячие блюда в термоконтейнерах с соблюдением температурного режима.

При формате аутсорсинга — мы. Наши специалисты сопровождают проверки, подготавливают документацию и взаимодействуют с надзорными органами. Вы получаете только итоговый результат.

Да. У нас разработано диетическое меню для лиц с сахарным диабетом, аллергическими заболеваниями и пищевой непереносимостью. Для больниц — возможна разработка лечебных столов.

При формате аутсорсинга кухни — это наша проблема. Мы оперативно обеспечиваем замену из резерва персонала. Питание не срывается.

От первого звонка до первого обеда — от 7 рабочих дней. Всё зависит от масштаба объекта и выбранного формата.

Да. У нас полный пакет: ISO 9001, ISO 22000, ХАССП, соответствие ГОСТам, экспертные заключения ФБУЗ на меню. Предоставляем по запросу.

Стоимость зависит от формата сотрудничества, количества питающихся, режима питания и других факторов. Расчёт делаем после бесплатного аудита вашего объекта — это ни к чему не обязывает.

Да. Мы работаем только с проверенными поставщиками. Вся продукция — с сопроводительной документацией, соответствует техническому регламенту Таможенного союза.

Конечно. Мы открыты для посещений. Свяжитесь с нами — организуем визит на один из работающих объектов в удобное время.

Контакты

Давайте обсудим ваш проект

Оставьте заявку — мы свяжемся в течение 2 часов

Руслан, менеджер по заявкам

Свяжитесь с нами

Менеджер по заявкам: Руслан
сопровождение, расчёт и консультации

+7 913 474-81-34звоните или пишите в WhatsApp
u.standart.plus@mail.ruсюда будут приходить все заявки с сайта
@rusfaradzevTelegram для быстрых вопросов
Краснодарский край, г. Сочи, ул. Абовяна, д. 60/10, 354073приедем на объект в любую точку края
Пн–Пт 8:00–18:00режим работы офиса
Реквизиты:
ОГРН: 1252300060440
ИНН/КПП: 2367044704 / 236701001

Получить предложение бесплатно

Заполните форму — перезвоним в течение 2 часов

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных

Написать в WhatsApp
Заявка отправлена! Мы свяжемся с вами в ближайшее время.